hvordan man behandler det varme fyld

For konceptet med den varme påfyldning kunne Ii defineres for 3 trin som nedenfor.

I starten varmede vi normalt glasflaskerne eller drikken op fra 0 grad -20 grad, hvilket er for normal temperatur. Vi kalder det forvarmning.

For det andet vil drikkevarerne blive varmet op til 65 grader i mindst 15 sekunder (15s til 30s) for at fjerne de skadelige mikroorganismer fra produkterne. Med dette miljø,

vi kan skabe et "kommercielt sterilt produkt" ved at forhindre bakterieudvikling. Derefter fyldes den varme væske i glasflasker af forskellige størrelser.

I det næste trin vil disse drikkeflasker blive lukket fast i steriliseringen og holde temperaturen omkring 57-60 grader 2-3 min i glasflaskerne. Når emballagen er færdig, vil disse glasflasker ofte blive placeret på køletunnelerne for at minimere den termiske nedbrydning af drikkevarerne.