Vinflasker - Forskellige typer og hvordan du vælger den rigtige flaske til din vin

vinflaske

Mens variationen af ​​vine konstant ændrer sig og udvikler sig, forbliver selve flaskernes stil, elegance og praktiske funktion den samme. Der er mange faktorer at overveje, når du vælger en beholder til din vin, herunder sort, pris, tidspunkt for forbrug og hvor/hvordan den opbevares.

Til rødvine er den mest brugte farveflaske Antique Green, som er en mørkere, mere brunlig grøn. Formålet med denne farve er hovedsageligt at beskytte vinen mod oxidation. Rødvine opbevares normalt et køligt, mørkt sted (som en vinkælder) for at beskytte dem mod dårligt vejr.

Hvidvine aftappes normalt i klare flasker for at vise farve og klarhed. Hvidvine har en tendens til at være mindre tilbøjelige til at oxidere, fordi de opbevares i køligere miljøer og bør drikkes hurtigere.

De mest almindelige flasketyper er:

vinrød (lige kant)

Bourgogne (halsudskæring, bred bund)

Tilspidset rødvin (bredere ved skuldrene, smallere forneden)

Hase (høj og tynd, ingen skuldre)

Nogle forslag til vin/flaske-kombinationer er som følger:

Pinot Grigio, Viognier, Pinto Gris, Rose' vine – klare flasker, rødvinsstil

Chardonnay, Rose" - Klar Bourgogne

Pinot Noir, Syrah, Petite Sirah, (noget) Chardonnay - antik grøn bordeaux stil

Cabernet Sauvignon, Merlot, Danparagillo, Malbec, Red Blend, Zinfandel - Antik rød stil

Reisling – Antik grøn eller gennemsigtig hasestil

Rose' – Clear Hock stil

Cabernet Sauvignon, røde blandinger, petite syrah, da Palaniello - antik grøn kegle rødvin

En god indikator, når du vælger en flaske baseret på en vins prispunkt, er, at tungere glas anses for at indeholde bedre kvalitetsvine, mens lettere og tyndere glas anses for at være billigere, eller til hurtig drikning af vin. Indrykningen i bunden af ​​flasken kaldes en pande eller "push-up". Jo dybere eller bredere punkt, jo mere premium anses vinen for at være. Flaskens hals kan også være en korkprop eller skruelåg. Korkbehandlede halse betragtes ofte som traditionelle, og skruelåg anses for praktiske, især hvis vinen skal drikkes i én omgang. Begge har god barrierebeskyttelse.